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Middas Reserva

Middas Reserva

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A Middas Reserva é extremamente equilibrada, suave, com um leve adocicado, fruto de sua maturação em barris de carvalho francês de primeiro uso.

O equilíbrio perfeito entre os ésteres e o álcool com baixa acidez e o intenso dourado do líquido misturado com um aroma conquistador exalado da taça, convida o consumidor apreciar mais de uma dose. Durante a apreciação, sente-se um leve toque de caramelo, amêndoas, canela e notas aromáticas adocicadas de mel devido à formação de vanilina e ácido vanílico.

O excelente retrogosto e a persistência agradável dos aromas envolvendo toda a boca complementam os adjetivos com que se pode coroar esta deliciosa cachaça.

 

Dr. Leandro Marelli Middas Reserva

 

O blend exclusivo da Middas Reserva é assinado pelo Dr. Leandro Marelli, um dos mais conceituados master blender de cachaça do mundo. 

 

Leandro Marelli de Souza é pós-doutor pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – ESALQ/USP e Doutor pela Universidade Estadual do Norte Fluminense, com estudos relacionados à Tecnologia de Bebidas e ao Controle de Qualidade em Bebidas Alcoólicas.

 

A Middas Reserva é exclusiva e limitada a 1000 garrafas numeradas em seu primeiro lote.

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Características